Luis y Teresa emigraron a finales de los 40 a Barcelona, desde Cubillo del Butrón. Su nieto Lluis ha pasado todos sus veranos de la infancia en ese pueblo al que su padre Luis y su madre Paquita le traían siempre que podían. Alfonso, su socio y amigo, también es hijo de Cubillo y ambos se han liado con un criadero de caracoles. Con Lluis aprendimos el otro día de esta ganadería tan especial. Por ejemplo, supimos que con 7,5 kilos de alevines esperan obtener 4.000 kilos de caracoles. También hablamos de otros proyectos que tiene en mente, del cine que sus abuelos abrieron en Badalona o de que Alfonso es biznieto del paisano en que Delibes se inspiró para escribir "El disputado voto del señor Cayo". Tienen también en marcha un proyecto de turismo rural y no descartan hacer cerveza o vermut artesano. Todo ello con el deseo de revitalizar la zona, de darle un impulso a su pueblo.

El pleno ordinario del pasado viernes apenas aportó novedades a la actualidad política del valle. La modificación de unas tasas y las informaciones de alcaldía llenaron los poco más de veinte minutos que dura este breve pleno. Radio Valdivielso, 20 años emitiendo los plenos municipales.

El barro se cruzó con Bruno en Canarias. Allí un curso de hornos, impartido por un maestro mexicano, le inició en ese mundo que más tarde le llevó a Portugal y México para perfeccionar este oficio. A Bruno le gusta compartir su conocimiento e invitar a todo el mundo a utilizar un recurso a mano e instintivo como el barro. Los primeros hornos, hace más de 10.000 años, fueron de barro. La técnica es sencilla, con molde de arena y puede durar 100 o 200 años. Cerca de 30 personas aprendieron la técnica esta semana en Puente Arenas, gracias a la iniciativa de "La colectiva". Arcilla, arena, paja, estiércol de caballo y agua del Ebro harán pizza, pan, galletas o cordero, optimizando la leña. Bruno estará unos días por Valdivielso dispuesto a enseñar o hacer un horno. También vino Elena, una de las alumnas, que nos habló de jitanjáforas, poemas en un lenguaje inventado cuyo destino no es la razón sino el corazón.

Ayer terminamos nuestro pedaleo con Biela y Tierra por Teruel. Han sido dos meses de encuentros semanales en los que no hemos parado de conocer iniciativas rurales de una tierra que desmiente en cada esquina el concepto de España vacía. No solo Teruel existe si no que, además, está llena de vida y de gente maravillosa. Hoy se mezcla la pena de la despedida con el orgullo de haber estado al lado de Ana y Edurne en esta segunda aventura en bicicleta. En la última entrega, comenzamos hablando de macroproyectos de energías renovables con Javier Oquendo de la Plataforma a Favor de los Paisajes de Teruel. Nos adentramos en la comarca de Bajo Aragón para visitar a La Huerta en Casa en Mas de las Matas, fruta y verdura ecológica; al centro de investigación en biomateriales BIVO en Aguaviva, ciencia y juventud en un pequeño pueblo de Teruel; en Foz Calanda conocimos a Manuela de Mermeladas el Ababol y sus 73 sabores de mermeladas y en Calanda estuvimos con el único productor de melocotón ecológico de DOP Calanda, Javier Franco.
Terminamos ya la ruta en la última comarca Andorra Sierra de Arcos con el encuentro de mujeres y ruralidades en Andorra, Agrocultivate asesoría de agricultura regenerativa en Albalate del Arzobispo, en Ariño apícola Levi y el escultor Joaquín Macipe y en Alloza, última parada, restaurante ecológico y turismo sostenible La Ojinegra y el obrador sin gluten, sin lactosa y sin frutos secos Sin Gluten Teruel.
Un placer y un honor haber compartido con Ana y Edurne este viaje .
No dejéis de visitar su Cuaderno de campo.

Hablando de fresas, así despedimos el mes de agosto con Vladi. Si ese día nos dieron pie para hablar de embarazadas y recordar que una nueva valdivielsana estaba a punto de nacer, hoy nos sirve para dar la bienvenida a Izaro desde nuestra web. Ese día comenzamos hablando del concierto de Los Pocos y acabamos comiendo gazpacho de fresas y fresas con aguacate. Abriendo mentes y apetitos

Con María Sánchez deberíamos haber hablado hace mucho tiempo pero, como siempre decimos, la vida fluye y las cosas llegan cuando tienen que llegar. A raíz del semillero de palabras que este verano nos juntó en Arroyo, llamamos a María para hablar de "Almáciga" esa iniciativa que María ha puesto en marcha para que compartamos todas esas palabras del mundo rural que corren el riesgo de ser olvidadas, de desaparecer. Palabras que traen consigo vivencias, historias, recuerdos...También hablamos de "Tierra de mujeres", el ensayo que leímos hace un tiempo en las ondas de Radio Valdivielso. Una vez, a María le regalaron un campo de alfalfa en flor...

Cuando el otro día llamé a Eugenio, el pastor de Robladillo, no imaginaba dónde nos iba a llevar la conversación. Las cencerras se escuchaban de fondo, tímidas, y el molesto viento se metía a través del móvil. Eugenio estaba triste y no pudo evitar emocionarse. "La próxima vez que hablemos ya no tendremos ovejas" anunció. Su hijo no puede más con la ruina que sufren los pequeños ganaderos del país y acabará con su rebaño después de décadas. El viento hacía difícil escuchar a Eugenio pero su llanto testimonió el dolor de quien ama la pastoría, de quien denuncia el actual sistema agrario europeo. "La próxima vez que me llames ya no estaré en el campo. Toda la vida de pastor y que te echen y que no haga nadie nada... Aquí se despide Eugenio de las ovejas"